孩子喜歡吃零食，而父母總是擔心夠不夠健康，有沒有危害，其實別擔心，可以嘗試自己做，自制夾心海苔就是一個不錯的選擇，想要少鹽、少糖、少添加，給孩子吃很放心，最重要的事做起來還不費勁，原料也很簡單。

　　兩片海苔，中間夾著各種堅果碎，就變成了大家喜歡的夾心海苔。自制夾心海苔也十分的簡單，準備一包壽司海苔，喜歡的干果碎，還有一些麥芽糖或者蜂蜜，再就是醬油和耗油，當然也可以不加。麥芽糖主要是起粘合作用，如果沒有麥芽糖還可以用蜂蜜、白砂糖等代替。自制夾心海苔時，將麥芽糖放在鍋中小火中慢慢熬制，然后備用，取一張壽司海苔，刷上糖漿，撒上堅果碎，在覆蓋上一篇壽司海苔，用搟面杖壓壓，然后放入烤箱即可。

　　自制夾心海苔味道可以按照自己的口味調整，而且堅果也可以按照自己的喜好調整，喜歡巴旦木的可以做巴旦木口味，喜歡水果的還可以做水果口味。最重要的是自制夾心海苔給小孩子吃，可以盡量做到少添加，口味更清淡的夾心海苔。

　　除此以外，我們還可以選購品質更好的壽司海苔來自制夾心海苔，這樣吃起來味道更好，也更安全。