街頭小吃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到香味，循香而來(lái)，滿滿的美味。章魚小丸子、辣煎豆腐等，不過(guò)你發(fā)現(xiàn)沒(méi)，那些人氣滿滿的小吃，都離不開(kāi)海苔粉的助攻，今天和大家分享一款韓國(guó)街頭火爆的美食：卷心菜海苔粉綠豆煎餅，味道鮮美，甩辣炒年糕幾條街，關(guān)鍵在家也能做！

　　這道韓式街頭小吃準(zhǔn)備的食材有：脫皮綠、糯米、 面粉、 雞蛋2顆、卷心菜、 鮮、火腿、木魚花，當(dāng)然還有“神助攻”海苔粉不能忘！而調(diào)味料需要要鹽、黑胡椒粉、照燒汁、蛋黃醬。

　　準(zhǔn)備好食材后，讓我們開(kāi)始制作吧，脫皮綠豆和糯米需要提前一晚浸泡，制作前先將浸泡好的洗凈，放入200ml清水，用攪拌機(jī)攪拌細(xì)膩。卷心切絲，火腿片切丁，蝦仁切碎，然后在綠豆糯米粉漿中加入面粉，攪拌成面糊，然后加入卷心菜丁、蝦仁碎、火腿丁，雞蛋，并加鹽和胡椒粉調(diào)味。

　　平底鍋燒熱倒入油，加入面糊攤平煎至邊緣金黃，翻面再煎，然后打入一顆雞蛋，放入煎好的綠豆煎餅，煎至雞蛋凝固即可起鍋，最后還不能忘了煎餅涂上1大勺照燒汁，擠上蛋黃醬，這樣味道層次更豐富。與此同時(shí)，要撒上神助攻：海苔粉，在放上木魚花，用筷子劃出花紋。

　　美味的韓國(guó)街頭小吃卷心菜海苔粉綠豆煎餅就完成啦，快去試一試吧！