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在日本,海苔到底是什么地位?象征什么呢?
時間:2020年9月3日 / 作者:瑞雪海洋海苔很多人都吃過,不過要說愛吃海苔的國家,日本一定排的上號。日本海苔口味多樣,民眾日常都會食用。在日本,海苔最經(jīng)典的食用方式是做壽司,還有就是做海苔便當(dāng)。海苔便當(dāng)也是日本經(jīng)典的便當(dāng)之一,但是它卻很簡單,白飯上蓋了一大片海苔,甚至連其他配菜都沒有!
正因如此,日本海苔便當(dāng)制作起來十分方便,而且價格便宜,對于趕時間或省錢的人來說是非常好的選擇。日本海苔在人們餐桌上的地位可見一斑,很多菜里面都能看到它的影子。日本人不習(xí)慣給人添麻煩,他們認(rèn)為熱的食物飄散出的氣味會打擾到別人,故而在日本,大家都比較習(xí)慣帶冷的便當(dāng),這也是日本的便當(dāng)文化。
日本學(xué)生和上班族都有帶便當(dāng)?shù)牧?xí)慣,而日本海苔和米飯等各種食材的組合使得制作便當(dāng)不需要耗費(fèi)許多時間和精力。比如制作壽司作為便當(dāng),食材只要準(zhǔn)醋飯、壽司海苔、蔬菜條和魚片即可,食材的選擇可以選擇手頭上現(xiàn)有的。
而海苔便當(dāng)?shù)淖龇▌t更加簡單,可以在白飯上灑一點(diǎn)柴魚片,再淋點(diǎn)醬油,然后放上一片日本海苔,這美味的便當(dāng)就完成了。其實海苔便當(dāng)給日本人的印象更多的是代表「哀愁」或「鄉(xiāng)愁」。
畢竟日本海苔代表了一種日本味道,大家去日本旅行的時候有沒有特地試試這款便當(dāng)呢?
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